烤牛排佐蔬菜盆

烤牛排佐蔬菜盆
H收徒弟囉!
醃牛排
將牛排放入塑膠袋中/倒入紅酒少許/蒜粒/黑胡椒/燒烤香料/義大利香料/醬油/橄欖油少許/海鹽/BBQ醬料少許/果醋少許/
將塑膠袋平放/墊上餐巾紙/將袋內牛排敲扁/放入冰箱冰鎮/
蔬菜盆
將茄子2條/番茄1個/洋蔥1個/花椰菜1小顆/分別切成塊狀/平鋪在錫箔烤盤上
倒入橄欖油/黑胡椒/擠入檸檬汁/檸檬片/重要三元素
再加入白胡椒/海鹽/香草/奶油少許/
將牛排平鋪在蔬菜盆上
華式430-440度預熱及烤共45分鐘
大功告成
全家大快朵頤十分開心
謝謝H
希望我這名徒弟能學有所成