Dream of being a cook.........
2007年7月28日 星期六
創意健康菜
鮭魚排
乾煎鮭魚(不老不油)下配薯泥(少油不膩)/蘆筍/牛蒡白薄片/鋪在薯泥上,很清爽很特別!
來自四季lounge bar 的中餐.
吐司配料
1.香蕉(治療憂慮)
2.軟酪梨泥/魚鬆or
肉鬆(胃病患者的佳餚,因為不能吃果醬)
燻鮭魚三明治
燻鮭魚/蕃茄片/起司片/酸小黃瓜片/生菜/(挪威醃漬生魚片)
清蒸無刺魚
用蒸籠/荷葉片/魚/薑絲/豆苗/
雜菜清炒
綠豆芽/豆皮切細私/紅蘿蔔絲/香菇絲/西洋芹絲/韭黃/韭菜/加海鹽
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關於我自己
人生是彩色的
96.2.21.我在書店買了一本英文的烹飪書,R不讓我買,說我沒時間看, 也從來沒做,但我堅持買下它,因為書中有我喜歡的食譜, 96.3.3.星期六的晚上,家人各有活動外出,我獨自看新食譜,為自己做了一道California BLT's,真幸福的夜晚! 英文一直是我的最愛,但數十年來為了家庭及孩子,我沒空學,偶而看到英文食譜又頭疼,今年我要好好圓我的夢想了! 八點多J 回家,我趕緊做了一個California BLT's 加上一杯優格,J 覺得不錯,這是一份輕食,對身體的負擔不大, 如果家中沒有BLT,我用拜拜過的雞胸肉,香蕉,及有機A菜加蕃茄醬取代,效果也不錯喔! 學會電腦可以做很多很棒的事,我很happy. 親愛的小孩,我要送你們一個禮物, 好好過生活.
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