超市免洗香草蔬菜一包/大約四人份/
將香草倒入深鍋中/倒入橄欖油一大匙/salt/peppers/mint leave隨意/檸檬皮磨泥削細皮絲/檸檬擠汁/倒入少許/pre-mixed一下
將香草分裝四大碗
一顆番茄切細丁/分別裝到四個碗中
煮熟的鮭魚去刺/撥一絲絲/分別放入四個碗中
鴻喜菇洗淨/放入鍋中炒/加入少許蠔油/黑胡椒/果醋/起鍋分別放入四個碗中
準備一小湯鍋/水煮滾/將蛋打在不鏽鋼勺子上/輕輕晃動/可煮成一顆顆半熟多汁的荷包蛋
將4個蛋分別放入香草沙拉碗中/蛋放在最上面
劃破半熟蛋/蛋汁溫熱流出/溫熱的沙拉極適合胃病者食用
謝謝H
我很喜歡吃溫熱的沙拉,胃覺得很舒服!
一對一的教學很適合反應慢的我
謝謝!
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