烤羊排

小羊排
preheat 350'F
烤25-28分
time off
分切
灑海鹽

報載寧波年糕

寧波年糕--南門市場
A.蒸白年糕/沾白糖吃
B.炒年糕
　蛋皮勿太厚勿太薄/切絲
　熱水泡肥厚冬菇/切片/有嚼勁
　1.爆香蝦仁/醬油/香菇水/入大白菜/蛋絲/白菜半熟起鍋/
　2.放入寧波年糕吸湯汁
　3.再放入1.料拌炒一下/完成

世界日報8/29

SAN ANTONIO WINERY & MADDALENA RESTAURANT

可愛R每次知道有好玩,好吃或有趣的事,總是帶著家人去體驗,
R常安排充滿活力又緊湊的行程,使家人既期待又怕被磨練,
R前日和朋友到SAN ANTONIO WINERY & MADDALENA

RESTAURANT吃飯後,立刻興奮地要帶家人去品嚐,

這個小酒莊在城中區,很大眾化的感覺,也有遊覽車載著墨西哥的旅行團來參觀,
我們在午餐時各點了一道菜:
鮮蝦麵/鮪魚涼麵/意大利水餃/牛排/沙拉/

其中的沙拉才5.9元但內容很特別

salad:令人驚豔的tapas
artichoke拌胡椒及香料/cheese丁/salami香腸丁/罐頭磨菇數朵/美式芹菜細丁/生菜/醬汁/　

鮪魚涼麵清爽好吃
日式喬麥涼麵拌紅蘿蔔絲/小豆苗/日式醬汁/圈放中間
外圍鋪上6片厚的黑胡椒鮪魚及蕃茄片
http://www.sanantoniowinery.com/

報載挪威三明治

Norwegian Light Sandwich

是北歐四小國午餐主食

1.烤過的牛角麵包 Croissant 剖成兩半,

放入新鮮的深海北歐蝦,北歐超市有熟蝦出售

加香菜 / 數片薄薄的帶一點點皮的柳丁片

加一點芥末醬

2.其他搭配

蛋/番茄/鮭魚醬/螃蟹醬/和檸檬片

麵包不可塗上美乃滋,人工奶油

帶一點點皮的檸檬片, 柳丁片有助開胃

搭配不加糖不加奶精的coffee

資料來源世界日報

丹麥村的早餐三明治

雙面土司烤過再撒上cheese絲,雙面煎一下,很香 ,再包入各種搭配的食材

H的白酒SALMON

A

白酒少許或一小杯

薄片SALMON數片

sea salt /少許抹salmon

花椒粒攪碎抹salmon

artichoke 罐頭汁或檸檬半顆擠汁/擠乾的檸檬片可放冰箱除臭

薑片數片

日式喬麥露少許,以免太鹹

B清蒸 3-5鐘

清香撲鼻的魚料理令人愉悅

H的愛心 omelet

愛心omelet

星期六的早晨和J,D在家享用H昨晚費心採買及事先準備的豐富早餐,

衷心的說聲:謝謝H!

也更深切地感受到有愛心的人才會如此善待家人,

我很感動,也珍惜這份溫馨!

看到孩子逐漸長大懂事,能幫父母分擔家務,成為父母的支柱,真好!

食譜

A

1.洋蔥丁2.大蒜丁3.香菇丁4.番茄乾5.金棗絲

6.義式雞肉feta cheese 腸切丁

7.新鮮番茄丁

8.artichoke罐頭顆粒

炒香1-5/6/

煎蛋後才撒7/8/

B

蛋液中加一些低脂鮮奶去煎

再包上A料

H重新掌廚 老饕笑呵呵

麻婆豆腐

炒香蒜粒, 蝦仁乾, 細魷魚絲, 香菇丁/

1/2磅豬絞肉拌炒熟透

續入 水漬竹筍丁/新鮮金棗絲/

日本House麻婆豆腐Mild醬汁倒入煮滾/續入嫩豆腐丁,勿切太細,

小火輕輕拌勻

鳳梨苦瓜雞

半鍋水滾/入兩隻雞腿塊/ 煮熟/入 台式苦瓜一條切塊/煮滾 /

熱水淹過食物即可

入一瓶醬鳳梨 /怕太鹹可先倒掉醬鳳梨的水/

輕嚐味道酌量添加熱水

七夕情人餐

健康烤肉餐大家都歡喜

rib eye steak 4    /塗韓式烤肉醬

玉米4根            /不要剝玉米外皮直接烤

義大利brown mushroom 1 box      /塗烤肉醬再烤

ro'maine長葉萵苣一把      /烤整把嫩葉,再鋪上薄片Parmesan cheese 

sweet potato 2       / 包上錫箔紙最後烤

鹽的妙用

sea salt /rock salt /salt are useful to us.

生活可以越來越簡單,口味可以越來越清淡.

海鹽增添你食物的滋味

鹽水可消除你發炎的牙床

意外的發現使我的行囊增加了一瓶 salt, 使我不再焦慮地尋找異地的牙醫

2008.8.6.

PP生日快樂！

R,H,D三人合力做了一個PP生日宴會餐

羊排

義式蘑菇飯 

凱薩沙拉

marshmallow地瓜小點心

又買了一件運動衣和兩件可愛的四角褲,上面有臘腸狗和蝦子的圖案,很有趣!

我喜歡孩子們親自動手為家人做事,那是金錢買不到的溫馨,希望他們一輩子珍藏.

我也喜歡在我生日時D親手為我做一碗拉麵.

謹送上一句我最愛的話

不論你們身在何處

只要你們擁有彼此

哪裡就有家