大姊的好友介紹 piatta餐廳,為了探索美食,我們嘗試點了四道菜
1.當日special的魚沙拉: 乾煎或烤白魚片/鋪在炒熟的義式菇片及baby spinach 上/很香/旁邊裝飾 一球不太油膩的薯泥
2.GNOCCHI---/njaki/義大利糰子--馬鈴薯小水餃無餡/made with flour and potato,usually eaten with sauce---potato GNOCCHI/mari'nara--ITALIAN大蒜蕃茄醬--蕃茄,大蒜,香料製成/
---roasted eggplant 切成細丁拌炒很入味/Basil 羅勒細丁/parmesan磨碎灑食物 上/
3.pizza
4.義大利肉醬麵/少油少醬頗清爽
甜點
1.GE'LATO --義大利冰淇淋 BAL'SAMICO--a dark sweet Italian vinegar--bal.sam.ic.
vinegar/花杯煎餅放上大球義大利冰淇淋再淋上黑香醋/很特別
2.Affogato
杯中放香草冰淇淋/三根Anise Almond Biscotti餅乾/在icecream淋上適量咖啡/好吃
Capricciosa
piatti "cobb"沙拉
smoked Bacon/Grilled chicken/Avocado/Gorgon'zola--義大利藍紋乾酪味道濃/Roasted tomato/Egg/Artichokes--洋薊/
2007年8月11日 星期六
2007年8月9日 星期四
中國功夫二 八段錦
八段錦
第1段 雙手托天理三焦
（三焦指頭、胸、腹 ）1.兩腿與肩同寬,雙腳平行,兩手自然垂兩側，吸氣,雙手從兩側在腹前交叉,上舉至頭部兩側，頭上仰。
2.再吸氣,頭回正，肩膀放鬆，兩手手掌往下兩側平舉。
3.身體從腰平直往前傾，吐氣（也可閉氣） ,雙手不要用力，隨著身體自然往下，再吐氣，雙手下垂至地。
4 .吸氣, 雙手手指交叉上舉，雙手翻轉向上伸直，頭往上仰, 再吸氣，頭回正，吐氣 ,兩手分開往兩側慢慢放下，再吐氣，雙手放置大腿兩側，重新開始。
第2段 左右彎弓似射雕
1.動作似彎弓射虎，雙手在胸前交叉，吸氣，左手握拳往左側緩緩伸直，（也可大拇指及食指伸開，其他三指彎曲，手掌和手臂垂直），右手拉弓，手肘抬高。再吸氣，右手向右平伸，肩膀放鬆。吐氣，雙手相對彎膝下蹲，膝不超過腳尖，大腿和小腿垂直，再吐氣，蹲下去。（若不蹲，雙手相對後即放回身體兩側）
2.往右彎弓射虎時，和以上動作反方向，然後重新開始。
第3段 調理脾胃須單舉
1.兩腳與肩同寬，右轉吸氣 ,左拳（手心朝上）平舉往前，右拳縮在右腰，吐氣，左手下壓隨著身子向左側轉。
2.吸氣, 左手沿著身體左側向天拉高翻轉，頭往上仰。頭回正，吐氣，右手向右下方下壓。吸氣， 左拳收腰，右拳平舉往前，右手下壓隨著身體向右側轉，換邊做同式的動作後，左拳往前平舉，右拳在腰際，重新開始。
第4段 五癆七傷往後瞧
(五癆指五臟受傷；七傷指七情困頓)
1.兩腳與肩同寬，吸氣, 兩手平舉至兩側, 吐氣 ,雙手相對往下至腹部前方，吸氣,雙手相對拉高至胸前，沈肩墜肘，吐氣雙手下垂，吸氣, 身子轉向左側，兩手同時在胸前交叉向兩側拉直，手掌和手臂垂直，吐氣，眼睛往後瞧。
2.吸氣, 身子回到正前方，兩手平舉至兩側，重複前段動作，只是身體轉向右側，再做一遍，然後重新開始。
第5段 搖首擺尾袪心火
1.兩腳與肩同寬，身子放鬆從腰彎背平直，吸氣, 雙手從左腳邊，經過身體前面到右邊，身體往後仰，吐氣，轉回左邊，再繼續轉到右邊腳，雙手隨著身體轉到右腳邊。
2.相反方向轉回左邊，重新開始。
第6段 雙手攀足固腎腰
1.兩腳與肩同寬，雙手自然下垂，吸氣，手心朝下雙手往上高舉至耳後，從腰到手成直線，上半身緩緩向後擺盪，吐氣，上半身向前擺盪，共作三遍。
2.第三遍吐氣時，腰平平往前彎下腰身，雙手抓腳踝。 吸氣,手貼腿兩側上升站直，再吸氣, 雙手按住後腰，往後仰，吐氣回正，重新開始。
第7段 攢拳怒目增力氣
（注：攢拳即握緊雙拳）1.兩腳與肩同寬站立，兩手握拳手心朝上放在腰際，左手向前出拳手心朝下，吸氣，手打開從右至左繞一圈，吐氣, 左拳回腰手心朝上，換右手向前出拳手心朝下，吸氣,手掌從左至右繞一圈，吐氣，右拳回腰手心向上，左手出拳手心向下。
2.吸氣, 雙手伸直，雙拳在胸前交叉， 身子往左側轉，手肘灣90度，平舉吐氣,眼睛往左後瞧。
3.吸氣 , 身子轉正，雙拳在胸前交叉，身子轉向右側，手肘灣90度，平舉吐氣，眼睛往後瞧。
4 .回第一段，右手握拳手心朝上放在腰際，左手前伸翻轉手掌，重新開始。
第8段 背後七顛百病消
1.兩腳與肩同寬站立，雙手放在腹部手掌向上手指相對，吸氣 ,雙手往上翻轉托天，頭上仰，頭回正吐氣 ,雙手緩緩從兩側放下至腿邊，吸氣 ,雙手從腿側往上握後腰，踮腳，閉氣跳七次，吐氣 , 腳跟落地 ,手順勢往下放至腿兩側。
2.吸氣，雙手從兩側舉高至頭頂，頭上仰，頭回正吐氣，雙手手心朝下往下壓到底回到身體兩側，吸氣，雙手從身體兩側往前畫圓，回收到腹部，左手壓在右手上面，吐氣，重新開始。
附記：
1. 預備動作雙腳平行腳尖不可朝外，雙手自然下垂，舌抵上顎。
2. 做時記得沈肩墜肘，肩膀放輕鬆。
3. 開始前可從頭到腳做暖身運動，做完後靜靜站著全身放輕鬆。
第1段 雙手托天理三焦
（三焦指頭、胸、腹 ）1.兩腿與肩同寬,雙腳平行,兩手自然垂兩側，吸氣,雙手從兩側在腹前交叉,上舉至頭部兩側，頭上仰。
2.再吸氣,頭回正，肩膀放鬆，兩手手掌往下兩側平舉。
3.身體從腰平直往前傾，吐氣（也可閉氣） ,雙手不要用力，隨著身體自然往下，再吐氣，雙手下垂至地。
4 .吸氣, 雙手手指交叉上舉，雙手翻轉向上伸直，頭往上仰, 再吸氣，頭回正，吐氣 ,兩手分開往兩側慢慢放下，再吐氣，雙手放置大腿兩側，重新開始。
第2段 左右彎弓似射雕
1.動作似彎弓射虎，雙手在胸前交叉，吸氣，左手握拳往左側緩緩伸直，（也可大拇指及食指伸開，其他三指彎曲，手掌和手臂垂直），右手拉弓，手肘抬高。再吸氣，右手向右平伸，肩膀放鬆。吐氣，雙手相對彎膝下蹲，膝不超過腳尖，大腿和小腿垂直，再吐氣，蹲下去。（若不蹲，雙手相對後即放回身體兩側）
2.往右彎弓射虎時，和以上動作反方向，然後重新開始。
第3段 調理脾胃須單舉
1.兩腳與肩同寬，右轉吸氣 ,左拳（手心朝上）平舉往前，右拳縮在右腰，吐氣，左手下壓隨著身子向左側轉。
2.吸氣, 左手沿著身體左側向天拉高翻轉，頭往上仰。頭回正，吐氣，右手向右下方下壓。吸氣， 左拳收腰，右拳平舉往前，右手下壓隨著身體向右側轉，換邊做同式的動作後，左拳往前平舉，右拳在腰際，重新開始。
第4段 五癆七傷往後瞧
(五癆指五臟受傷；七傷指七情困頓)
1.兩腳與肩同寬，吸氣, 兩手平舉至兩側, 吐氣 ,雙手相對往下至腹部前方，吸氣,雙手相對拉高至胸前，沈肩墜肘，吐氣雙手下垂，吸氣, 身子轉向左側，兩手同時在胸前交叉向兩側拉直，手掌和手臂垂直，吐氣，眼睛往後瞧。
2.吸氣, 身子回到正前方，兩手平舉至兩側，重複前段動作，只是身體轉向右側，再做一遍，然後重新開始。
第5段 搖首擺尾袪心火
1.兩腳與肩同寬，身子放鬆從腰彎背平直，吸氣, 雙手從左腳邊，經過身體前面到右邊，身體往後仰，吐氣，轉回左邊，再繼續轉到右邊腳，雙手隨著身體轉到右腳邊。
2.相反方向轉回左邊，重新開始。
第6段 雙手攀足固腎腰
1.兩腳與肩同寬，雙手自然下垂，吸氣，手心朝下雙手往上高舉至耳後，從腰到手成直線，上半身緩緩向後擺盪，吐氣，上半身向前擺盪，共作三遍。
2.第三遍吐氣時，腰平平往前彎下腰身，雙手抓腳踝。 吸氣,手貼腿兩側上升站直，再吸氣, 雙手按住後腰，往後仰，吐氣回正，重新開始。
第7段 攢拳怒目增力氣
（注：攢拳即握緊雙拳）1.兩腳與肩同寬站立，兩手握拳手心朝上放在腰際，左手向前出拳手心朝下，吸氣，手打開從右至左繞一圈，吐氣, 左拳回腰手心朝上，換右手向前出拳手心朝下，吸氣,手掌從左至右繞一圈，吐氣，右拳回腰手心向上，左手出拳手心向下。
2.吸氣, 雙手伸直，雙拳在胸前交叉， 身子往左側轉，手肘灣90度，平舉吐氣,眼睛往左後瞧。
3.吸氣 , 身子轉正，雙拳在胸前交叉，身子轉向右側，手肘灣90度，平舉吐氣，眼睛往後瞧。
4 .回第一段，右手握拳手心朝上放在腰際，左手前伸翻轉手掌，重新開始。
第8段 背後七顛百病消
1.兩腳與肩同寬站立，雙手放在腹部手掌向上手指相對，吸氣 ,雙手往上翻轉托天，頭上仰，頭回正吐氣 ,雙手緩緩從兩側放下至腿邊，吸氣 ,雙手從腿側往上握後腰，踮腳，閉氣跳七次，吐氣 , 腳跟落地 ,手順勢往下放至腿兩側。
2.吸氣，雙手從兩側舉高至頭頂，頭上仰，頭回正吐氣，雙手手心朝下往下壓到底回到身體兩側，吸氣，雙手從身體兩側往前畫圓，回收到腹部，左手壓在右手上面，吐氣，重新開始。
附記：
1. 預備動作雙腳平行腳尖不可朝外，雙手自然下垂，舌抵上顎。
2. 做時記得沈肩墜肘，肩膀放輕鬆。
3. 開始前可從頭到腳做暖身運動，做完後靜靜站著全身放輕鬆。
2007年8月8日 星期三
2007年8月1日 星期三
中國功夫 一 易筋經
易筋經第一段
1深根固柢 胯坐,膝不過腳尖,手指交叉,吸氣起身,收腹提肛,雙手舉至肩高,頭往上仰,再吸氣,頭回正,兩肘抬高,彎身吐氣,雙手下垂至地,再吐氣,彎膝胯坐.
2 虛懷若谷 胯坐,膝不過腳尖,手指交叉,吸氣起身,收腹提肛,雙手舉至眉高,頭往上仰,再吸氣,頭回正,兩肘抬高過肩,彎身吐氣, 雙手下垂至地,再吐氣,彎膝胯坐
3 氣貫山河 胯坐,膝不過腳尖,手指交叉,吸氣起身,收腹提肛,雙手舉至頭頂,掌心朝上,仰臉往上看, ,再吸氣,頭回正,雙臂在耳旁(或耳後)伸直,彎身吐氣,雙臂保持伸直下垂至地,再吐氣,彎膝胯坐.
4托天按地 雙腿併攏,腳尖靠緊,左手掌朝上,放在丹田上;右手掌朝下,與胸齊高,左右手掌相對; 吸氣, 左手上移到胸前,翻轉至頭頂,仰臉向上; 右手向下,移到身體右側，掌心朝下按,再吸氣 ,眼平視,收下巴,雙掌相對, 吐氣, 左手向下至胸,右手向上至丹田,換邊,左上右下,重複以上動作.
5 旋乾轉坤 雙腿合攏,腳尖靠緊,雙手下垂平貼身側, 吸氣, 身體左轉 ; 再吸氣, 身體往左絞緊; 吐氣, 轉回原來位置,換邊,重複以上動作.
第二段
6 彎弓射虎 雙腿平行,與肩同寬, 吸氣, 左手握拳向左平伸, 右肘彎曲與肩平,臉朝左看,做拉弓狀; 再吸氣, 右手往右平伸,臉朝右看; 雙手相對，往前平伸, 吐氣, 蹲馬步, 再吐氣, 胯坐,換邊, 重複以上動作.
7 猛虎推山 胯坐, 吸氣起身,雙手往上伸直，手掌朝後,手肘往後往外扭緊, 再吸氣, 兩手下壓至胸前,手肘抬高過肩, 吐氣, 雙手用力往前平推, 眼神專注, 蹲馬步, 再吐氣, 胯坐.
8 排山到海 雙腿合攏, 腳尖靠緊站起, 吸氣, 雙手往上伸直, 手掌朝前, 再吸氣, 雙手往兩旁平伸; 吐氣, 雙手相對往前平伸,併腿,蹲90度,再吐氣蹲下
9 頂天立地 雙腿合攏,腳尖靠緊,吸氣, 雙手舉至頭頂,手心向上,手指相對, 仰臉往上看,再吸氣, 眼平視,收下巴,雙手在耳旁(耳後)伸直,三吸氣墊腳尖, 雙手往兩旁平伸, 腳放下; 吐氣, 雙手下垂, 順著雙腿雙手往下到腳踝,握住腳踝, 再吐氣蹲下.
10烏龍絞柱 雙腿合攏,腳尖靠緊,吸氣,雙手往兩旁平伸,再吸氣, 左手前伸至右腰下,右手抬高,伸至頭左後方上,把身體絞緊,左肩沉(不可拱起),臉往左看; 吐氣,右手往左斜前45度儘量推出,腰扭緊,右肩不能抬高(沉肩),再吐氣,雙手下垂,反方向重複以上動作.
***靜坐,盤腿,調息坐地,盤腿,雙手合十, 吸氣往前推,吐氣往回.十二次 然後靜坐調息
*做完易筋經10式後,坐在地上雙腿伸直,身子往前輕壓,雙手手指抓住雙腳腳趾,做伸展動作, 然後雙手再輕抓雙腳外側,做此式須量力而為,不可勉強,以免拉傷.
註腳:
一.蹲馬 須大腿平行地面,若無法做到平行,膝蓋也不能過腳尖
二.胯坐 蹲馬步後坐下去,膝蓋前端不可超過腳尖,否則氣會散掉,運氣效果較差.
三.彎腰 所有彎腰的動作,皆從腰際緩緩彎下,此時背是直的,不可先從頭部彎下.
四.丹田 道家稱人身肚臍下三寸為修鍊內丹之地.
五站姿蹲姿都是雙腳平行,腳尖稍為朝內,不可以外八字,以免氣散掉
六.易筋經的呼吸法 所有動作的過程中,均須吸氣, 再吸氣, 吐氣, 再吐氣. 且第一次吸氣就要收腹提肛,第一次吐氣也可改成閉氣, 胯坐才吐氣. 若兩次吐氣, 則第一次吐氣, 仍提肛; 第二次吐氣才全身放鬆.
如此可訓練細密深長的呼吸法, 有利調息, 並幫助血液循環, 血氣暢通.
初學者呼氣吸氣以自身舒服為度,千萬不要勉強吸氣或憋氣,以免身體不適
七.所有動作皆要沉肩, 墬肘, 膝蓋不能過腳尖,頭回正時,眼平視收下巴
1深根固柢 胯坐,膝不過腳尖,手指交叉,吸氣起身,收腹提肛,雙手舉至肩高,頭往上仰,再吸氣,頭回正,兩肘抬高,彎身吐氣,雙手下垂至地,再吐氣,彎膝胯坐.
2 虛懷若谷 胯坐,膝不過腳尖,手指交叉,吸氣起身,收腹提肛,雙手舉至眉高,頭往上仰,再吸氣,頭回正,兩肘抬高過肩,彎身吐氣, 雙手下垂至地,再吐氣,彎膝胯坐
3 氣貫山河 胯坐,膝不過腳尖,手指交叉,吸氣起身,收腹提肛,雙手舉至頭頂,掌心朝上,仰臉往上看, ,再吸氣,頭回正,雙臂在耳旁(或耳後)伸直,彎身吐氣,雙臂保持伸直下垂至地,再吐氣,彎膝胯坐.
4托天按地 雙腿併攏,腳尖靠緊,左手掌朝上,放在丹田上;右手掌朝下,與胸齊高,左右手掌相對; 吸氣, 左手上移到胸前,翻轉至頭頂,仰臉向上; 右手向下,移到身體右側，掌心朝下按,再吸氣 ,眼平視,收下巴,雙掌相對, 吐氣, 左手向下至胸,右手向上至丹田,換邊,左上右下,重複以上動作.
5 旋乾轉坤 雙腿合攏,腳尖靠緊,雙手下垂平貼身側, 吸氣, 身體左轉 ; 再吸氣, 身體往左絞緊; 吐氣, 轉回原來位置,換邊,重複以上動作.
第二段
6 彎弓射虎 雙腿平行,與肩同寬, 吸氣, 左手握拳向左平伸, 右肘彎曲與肩平,臉朝左看,做拉弓狀; 再吸氣, 右手往右平伸,臉朝右看; 雙手相對，往前平伸, 吐氣, 蹲馬步, 再吐氣, 胯坐,換邊, 重複以上動作.
7 猛虎推山 胯坐, 吸氣起身,雙手往上伸直，手掌朝後,手肘往後往外扭緊, 再吸氣, 兩手下壓至胸前,手肘抬高過肩, 吐氣, 雙手用力往前平推, 眼神專注, 蹲馬步, 再吐氣, 胯坐.
8 排山到海 雙腿合攏, 腳尖靠緊站起, 吸氣, 雙手往上伸直, 手掌朝前, 再吸氣, 雙手往兩旁平伸; 吐氣, 雙手相對往前平伸,併腿,蹲90度,再吐氣蹲下
9 頂天立地 雙腿合攏,腳尖靠緊,吸氣, 雙手舉至頭頂,手心向上,手指相對, 仰臉往上看,再吸氣, 眼平視,收下巴,雙手在耳旁(耳後)伸直,三吸氣墊腳尖, 雙手往兩旁平伸, 腳放下; 吐氣, 雙手下垂, 順著雙腿雙手往下到腳踝,握住腳踝, 再吐氣蹲下.
10烏龍絞柱 雙腿合攏,腳尖靠緊,吸氣,雙手往兩旁平伸,再吸氣, 左手前伸至右腰下,右手抬高,伸至頭左後方上,把身體絞緊,左肩沉(不可拱起),臉往左看; 吐氣,右手往左斜前45度儘量推出,腰扭緊,右肩不能抬高(沉肩),再吐氣,雙手下垂,反方向重複以上動作.
***靜坐,盤腿,調息坐地,盤腿,雙手合十, 吸氣往前推,吐氣往回.十二次 然後靜坐調息
*做完易筋經10式後,坐在地上雙腿伸直,身子往前輕壓,雙手手指抓住雙腳腳趾,做伸展動作, 然後雙手再輕抓雙腳外側,做此式須量力而為,不可勉強,以免拉傷.
註腳:
一.蹲馬 須大腿平行地面,若無法做到平行,膝蓋也不能過腳尖
二.胯坐 蹲馬步後坐下去,膝蓋前端不可超過腳尖,否則氣會散掉,運氣效果較差.
三.彎腰 所有彎腰的動作,皆從腰際緩緩彎下,此時背是直的,不可先從頭部彎下.
四.丹田 道家稱人身肚臍下三寸為修鍊內丹之地.
五站姿蹲姿都是雙腳平行,腳尖稍為朝內,不可以外八字,以免氣散掉
六.易筋經的呼吸法 所有動作的過程中,均須吸氣, 再吸氣, 吐氣, 再吐氣. 且第一次吸氣就要收腹提肛,第一次吐氣也可改成閉氣, 胯坐才吐氣. 若兩次吐氣, 則第一次吐氣, 仍提肛; 第二次吐氣才全身放鬆.
如此可訓練細密深長的呼吸法, 有利調息, 並幫助血液循環, 血氣暢通.
初學者呼氣吸氣以自身舒服為度,千萬不要勉強吸氣或憋氣,以免身體不適
七.所有動作皆要沉肩, 墬肘, 膝蓋不能過腳尖,頭回正時,眼平視收下巴
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