2011年2月24日 星期四

簡易使用烤箱烤魚烤肉方法

最近使用烤箱次數頻繁,越來越順手,真高興!
秋刀魚,鯖魚,腥味都很重,但是營養豐富又便宜,用烤箱方便又不臭,真好!
時間:15分--18分
溫度:375'F
方式:先淋米酒,再灑海鹽,再灑多種香料.

烤牛排
時間:30分
溫度:400'F
方式:同上

簡單易學,完全沒有壓力!
在烤的過程中要不時查看魚肉的熟度,比較不會失敗!

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