2010年11月17日 星期三

十大排毒食物

十大體內清道夫/今日57健康同學會電視節目陳述

10.糙米--糙米排骨粥或..
9.南瓜--南瓜湯或清蒸南瓜片..
8.洋蔥--自己想配菜
7.香菇--菇類都可以,但要咀嚼才好消化.
6.韭菜--韭菜水餃,.....
5.木耳--黑木耳炒肉絲加一點黑醋,或....
4.地瓜葉--清燙後加一點橄欖油及醬油.
3.綠豆--綠豆湯/綠豆飯
2.海藻--海帶沙拉--泡軟4-5種海藻,加芝麻醬,可以去除海藻的腥味.
1.地瓜--烤地瓜或地瓜稀飯或.....
自己搭配不同的菜色,有機會多吃,可以清腸胃,排毒素.

芋頭雞腿肉,好吃! 日式素菜清蒸也好吃!

1.芋頭削皮切塊/雞腿肉去皮,去骨切塊/清蒸10分鐘
2.將部分熟芋頭加水打成果汁狀/加上雞高湯mix/淋在1.上
今天中午和J去試吃上海菜,有的太鹹,醬汁太多,只有這盤芋頭雞腿肉最清爽,每人有三塊芋頭三塊雞肉,很好吃!
改天我要親自做做看.

上次和J吃到一道日式素食也好吃!
海帶芽
薄片南瓜2
菜頭2小塊
紅蘿蔔1小塊超級甜
茼蒿或大陸妹一些些
加salt 一起清蒸,非常非常好吃!

2010年11月16日 星期二

羊肉爐好吃

阿姨送了一包冷凍包羊肉爐,我加料之後覺得好吃!
午餐
1.買一球或半球/煙臺大白菜/洗切好放入大鍋內墊底
2.倒入退冰後的羊肉湯/和白菜一起先 cook
3.當白菜軟爛後,倒入袋內的羊肉塊,一起cook
4.將鴻喜菇洗一洗,掰開放入羊肉爐中,3.4.一起cook
煮滾後關火,準備吃
午餐後吃木瓜

晚餐加料
將義美傳統料理豆腐切塊,
將山藥去皮切塊
一起放入吃剩的羊肉爐中
cook,煮滾後關火

搭配/胖阿嬤黑豆/蒜頭/吻仔魚/清蒸
晚餐後吃甜椪柑

每一餐有魚有肉有飯有水果
自己好好照顧自己,精神比較好.