醬茄子
小茄子切段/蒸15分鐘/待涼備用
調味料/醋半碗/
/黑糖半碗/
/醬油1/4碗/
甘草片10片
調味料煮融/冷卻備用
冷茄子和冷調味料放玻璃瓶3天/可食用
from 世界週刊2009.10.4.
2009年10月7日 星期三
2009年10月6日 星期二
2009年10月4日 星期日
H好吃的燒酒雞&熱呼的酒釀湯圓
H燒酒雞
滾水一鍋加入一小嫩雞/燒酒雞的中藥包要清洗一下再放入熱鍋中/
麻油少許/料理米酒一杯/cook 至雞肉鬆軟
H酒釀湯圓
一鍋滾水/放入湯圓煮滾/加入半杯水/再煮滾一次/使湯圓徹底熟透/
放入半瓶或整瓶已攪拌的酒釀及湯汁,輕輕撥勻
2蛋加少許水打成蛋花再緩緩倒入熱鍋中/ 形成蛋花/關火/
天氣微涼,今天吃到H煮的香噴噴的燒酒雞&熱呼呼的酒釀湯圓,身心舒暢而溫暖
謝謝囉! 美食家!
滾水一鍋加入一小嫩雞/燒酒雞的中藥包要清洗一下再放入熱鍋中/
麻油少許/料理米酒一杯/cook 至雞肉鬆軟
H酒釀湯圓
一鍋滾水/放入湯圓煮滾/加入半杯水/再煮滾一次/使湯圓徹底熟透/
放入半瓶或整瓶已攪拌的酒釀及湯汁,輕輕撥勻
2蛋加少許水打成蛋花再緩緩倒入熱鍋中/ 形成蛋花/關火/
天氣微涼,今天吃到H煮的香噴噴的燒酒雞&熱呼呼的酒釀湯圓,身心舒暢而溫暖
謝謝囉! 美食家!
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