柳橙香蕉海鱺魚輕食
柳橙切丁/香蕉切丁/香蕉不要太熟
四小片海鱺魚灑上seasalt/黑胡椒粉/或灑其他香料/放入平底鍋中雙面煎/拿出置盤中
柳橙丁下鍋煮/湯汁收乾些/放入香蕉丁一起煮/放些seasalt/
將橙汁倒在海鱺魚盤上/可灑些自己喜愛的西式香料/或放新鮮香草在盤子上
此道菜為晚餐
也可以將此道菜放在墨西哥玉米餅上捲起來,當成早餐 /記得先去除魚刺/再包入餅中以免刺到/
此道輕食是參考自---冰冰好料理
該藍帶廚師說鹹香蕉柳橙和海鱺魚很相配
有機會我想做做看
我覺得將海鱺魚換成雞胸肉或雞柳/效果應該也不錯!
