簡易電鍋菜

四神湯
1.用麵粉和鹽洗淨小腸/放豬軟骨和小腸和清水到電鍋內煮滾/外鍋一杯水
2.將中藥四神洗淨放入1
清蒸臭豆腐
1.臭豆腐洗淨戳小洞為了入味/上面放香菇丁/毛豆仁/火腿丁或絞肉/辣椒丁/
2.香菇水/1大匙酒/1大匙白糖/1大匙香油/樹子及汁/淋在臭豆腐上

將臭豆腐放四神湯鍋上/外鍋一杯水煮滾
一鍋兩菜一次完成 取材自冰冰好料理

今晚好吃的日式炒麵

在Trader joe's 買了一袋各式蔬菜雜切/
在大華買薄片排骨肉/用剪刀剪細條/用少許醬油醃半小時/
在日本超市買一袋黃細麵內附有三小包調味料及三包細麵
熱油炒蒜粒及醃製的肉片至八分熟挑出/
加點油,放下整包的新鮮雜切蔬菜/倒熱水半杯蓋上鍋蓋置鍋中燜熟/
放三包細麵在熟蔬菜上/倒半杯熱開水蓋上鍋蓋燜熟/
倒入八分熟肉片和麵菜一起攪拌燜熟/
灑上兩包調味料/關火/攪拌調味料/起鍋
大家都說讚!好吃!

夏日清爽蔬菜湯

洋蔥片鋪底/馬鈴薯塊/白色花椰菜切塊/
加上少許水煮熟/淋上一罐 SW italian recipe tomatoes
酸甜蔬菜加上清爽番茄湯
夏日一大享受又極為健康
98.7.18.試作,效果不錯

新式味磳咖哩

1.清炒洋蔥細片/番茄片/茄子片/
2.放入水煮熟/再放入日式咖哩塊/
3.起鍋前放入少許味磳
在2.可放fish or beef or pork or chicken
電視介紹可以試作看看
也可在1.加入馬鈴薯塊/味道更濃郁

樸素的七彩湯

絲瓜/番茄/蘿蔔/豆腐/金色甘藷/紫山藥
加上seasalt/galic粒/兩片月桂葉/一小匙胡椒粉

980715時報陳幸蕙-地球日-

昨日在加賀屋吃到的--番茄海鮮湯--作法類似
內有蝦子/魚片/章魚/很鮮甜

另一道鮭魚創意料理也很棒
用湯匙堆疊由上至下分別是
炙鮭/杏苞片/南瓜塊/
一口咬下,輕輕咀嚼,滋味多層次,很特別!

勤練甩手功精神奕奕

交通部長毛治國每次固定十分鐘的機械式甩手動作讓自己精神容易集中,有助睡眠.
手平舉往下輕甩4次,蹲下,再甩4下,再蹲下
甩手後,手開始感到灼熱,手末梢有麻熱感,身體氣血流通,讓他從來不會失眠.
大多是睡前甩手10分鐘,放鬆心情,有時看電視也會做,
早睡早起,生活作息單純,年過60,少吃肉.多吃纖維蔬果,少糖少鹽少油,
這也許是他每日精神奕奕的動力,

---中國時報

SANTORINI 謝謝R為我們安排的情人節特餐

OLD PASADENA
THE MEDITERRANEAN CUISINE
http://www.cafesantorini.com/

香料薄餅---令人食慾大開
希臘沙拉---羊味起司/橄欖油醋/和各色蔬菜,有益健康
土耳其串烤牛肉(猜測是莎朗肉串)配上番茄塊/青椒/紅椒塊/滋味甜美,令人讚嘆
好吃的西班牙海鮮燉飯---新鮮蝦子/各式貝殼海鮮/圈在燉飯邊,料多實在,還有焦糖香味 香濃的蘑菇燉飯---配上義式香腸/灑上酥香的紅蘿蔔絲,很別緻

大圓香酥蘋果派---佐以( cinnamon)肉桂冰淇淋,滋味特別
提拉米蘇---鬆軟多汁
氣氛好, 人 NICE !

謝謝R!
H沒參加這次的聚會,因為工作太忙了,多保重喔!