新式味磳咖哩

1.清炒洋蔥細片/番茄片/茄子片/
2.放入水煮熟/再放入日式咖哩塊/
3.起鍋前放入少許味磳
在2.可放fish or beef or pork or chicken
電視介紹可以試作看看
也可在1.加入馬鈴薯塊/味道更濃郁

樸素的七彩湯

絲瓜/番茄/蘿蔔/豆腐/金色甘藷/紫山藥
加上seasalt/galic粒/兩片月桂葉/一小匙胡椒粉

980715時報陳幸蕙-地球日-

昨日在加賀屋吃到的--番茄海鮮湯--作法類似
內有蝦子/魚片/章魚/很鮮甜

另一道鮭魚創意料理也很棒
用湯匙堆疊由上至下分別是
炙鮭/杏苞片/南瓜塊/
一口咬下,輕輕咀嚼,滋味多層次,很特別!

勤練甩手功精神奕奕

交通部長毛治國每次固定十分鐘的機械式甩手動作讓自己精神容易集中,有助睡眠.
手平舉往下輕甩4次,蹲下,再甩4下,再蹲下
甩手後,手開始感到灼熱,手末梢有麻熱感,身體氣血流通,讓他從來不會失眠.
大多是睡前甩手10分鐘,放鬆心情,有時看電視也會做,
早睡早起,生活作息單純,年過60,少吃肉.多吃纖維蔬果,少糖少鹽少油,
這也許是他每日精神奕奕的動力,

---中國時報

SANTORINI 謝謝R為我們安排的情人節特餐

OLD PASADENA
THE MEDITERRANEAN CUISINE
http://www.cafesantorini.com/

香料薄餅---令人食慾大開
希臘沙拉---羊味起司/橄欖油醋/和各色蔬菜,有益健康
土耳其串烤牛肉(猜測是莎朗肉串)配上番茄塊/青椒/紅椒塊/滋味甜美,令人讚嘆
好吃的西班牙海鮮燉飯---新鮮蝦子/各式貝殼海鮮/圈在燉飯邊,料多實在,還有焦糖香味 香濃的蘑菇燉飯---配上義式香腸/灑上酥香的紅蘿蔔絲,很別緻

大圓香酥蘋果派---佐以( cinnamon)肉桂冰淇淋,滋味特別
提拉米蘇---鬆軟多汁
氣氛好, 人 NICE !

謝謝R!
H沒參加這次的聚會,因為工作太忙了,多保重喔!

生活不健康,胃癌找上門

生命時報報導專家建議人體最佳時間
1.刷牙 飯後3分鐘, 防細菌分解食物的酸性物質腐蝕牙釉
2.飲茶 飯後1小時 , 防茶葉中的鞣酸與食物中的鐵結合成不溶性的鐵,引起貧血
3.喝牛奶 睡前催眠及保護骨骼
4.吃水果 飯前一小時
5.曬太陽 上午8-10時/下午4-7時
6.美容 睡前美容護膚
7.散步 飯後1小時以每小時4.8公里的速度散步20分鐘最有利於減肥
8.洗澡 睡前
9.午睡 13時 夜寢 22-23時
10.運動 傍晚

新華網刊載
可酌量參考

蔬菜滷滋味香甜

花椰菜/馬鈴薯/蘑菇/番茄/金針菇/

加蒜粒清炒/加些許熱水燜/起鍋前鍋邊淋些許醬油及烏醋

綜合蔬菜隨意變換大雜燴,香甜好下飯

若加新鮮鯛魚片燜煮更為香甜

加上西式萵苣清炒也不錯

我喜愛的日本超市Mitsuwa因為經濟不景氣即將於98.1.25結束營業,令我心情大壞,

對喜歡動手做菜的我是一大損失啊!

我買了秋刀魚及鯖魚準備好好安慰自己及家人的五臟廟.

香港人很會做稀飯

香港人很會做稀飯

荔灣艇仔粥    with assoted seafood

1.鹹魚粒少許

2.鮮魚片或鯛魚片少許

3.油條碎片少許

4.薑絲少許

5.海蜇皮細絲少許

6.花生米少許鋪稀飯上

不知香港人的白稀飯如何製作,正研究中

香港鏞記的稀飯滋味甜美,令人回味再三

香港機場的蘿蔔糕可吃到蘿蔔絲,很不錯!