七夕情人餐

健康烤肉餐大家都歡喜

rib eye steak 4    /塗韓式烤肉醬

玉米4根            /不要剝玉米外皮直接烤

義大利brown mushroom 1 box      /塗烤肉醬再烤

ro'maine長葉萵苣一把      /烤整把嫩葉,再鋪上薄片Parmesan cheese 

sweet potato 2       / 包上錫箔紙最後烤

鹽的妙用

sea salt /rock salt /salt are useful to us.

生活可以越來越簡單,口味可以越來越清淡.

海鹽增添你食物的滋味

鹽水可消除你發炎的牙床

意外的發現使我的行囊增加了一瓶 salt, 使我不再焦慮地尋找異地的牙醫

2008.8.6.

PP生日快樂！

R,H,D三人合力做了一個PP生日宴會餐

羊排

義式蘑菇飯 

凱薩沙拉

marshmallow地瓜小點心

又買了一件運動衣和兩件可愛的四角褲,上面有臘腸狗和蝦子的圖案,很有趣!

我喜歡孩子們親自動手為家人做事,那是金錢買不到的溫馨,希望他們一輩子珍藏.

我也喜歡在我生日時D親手為我做一碗拉麵.

謹送上一句我最愛的話

不論你們身在何處

只要你們擁有彼此

哪裡就有家

法式早餐店 Le Pain Quotien

Le Pain Quotien 有機早餐
全麥雜糧吐司單片塗homemade草莓果醬/杏桃醬
或者
1.單片吐司塗咖哩雞肉醬
2.單片吐司塗avocado&蝦仁＆醬汁

Orris 小菜

小菜精緻可配紅酒
1.烤蔬菜
grilled Hearts of Romaine with parmesan 薄片dressing
2.魚片鬆類似鴿鬆作法
Albacore白鮪魚片/lettuce cups/and jalapeno aioli
上鋪baby greens/橄欖碎肉/或義式油醋醬
3.嫩煎干貝scallops
sauteed scallops with mushroom mustard sauce
黃芥末醬
上鋪切碎的熟香菇細粒
4.蝦肉水餃&shiitake mushroom sauce
Ravioli義式水餃filled with shrimp mousse/蘑菇細片/and shii'take
mushroom sause
5.嫩煎羊肉片上鋪A'rugala再鋪上薄片parmesan薄片
6.seared Ahi tuna Sashimi
嫩煎鮪魚片topped with a sweet onion碎粒 / soy sauce/
avocado/ mixed greens

Rose 早餐店Happy time

星期天的早晨和家人在Rose Cafe and Market 享用了兩款沙拉,覺得清爽又甜美.
http://www.rosecafe.com/

Mozzarella salads
Artichokes切塊的罐頭/Sun-Dried Tomatoes /garlic/basil切細絲/Olive Oil/Balsamic Vinager/Mozzarella 切小塊/義大利螺旋麵/義式油醋/ 盤邊附baby lettuce and greens
如自己試做,可添加雞胸肉
THAI BEEF salads
涼麵條/長豆/蕃茄丁/冷牛肉片/Scallion青葱/Mint in a Tamarind 酸豆 Sauce /盤邊附baby lettuce and greens

遇見百分百的新娘 & Tokyo table 創意菜

2008.7.5.二姑與女兒B來訪,B的婚禮將在加州葡萄園酒莊盛大舉行,可喜可賀,也讓我們有機會置身在夢幻宴會的場景中增加見識,真真不錯!

R提議去Tokyo table 吃飯,我發現不少創意菜

1.熱龍蝦壽司卷

cheese細絲鋪在龍蝦壽司上再微波加熱

小黃瓜沙拉

小黃瓜切成細條/紫蘇醬/芝麻醬/柴魚薄片拌之/清爽可口

5.鮪魚沙拉

炙燒鮪魚片鋪在baby 生菜沙拉上/淋上日式沙拉醬或義式沙拉醬

日式炒麵

日式熟麵條/高麗菜絲/紅蘿蔔絲/紅薑絲/大阪燒醬汁/柴魚薄片鋪其上

2.開胃菜綜合沙拉拼盤

清燙毛豆/蒟篛涼麵/炸雞塊/炸薯條/三色沾醬

3.韓式涼麵

牛肉片清燙/韓式泡菜數片/豆芽菜/洋蔥絲/蒟篛麵

4.韓式石鍋蒜頭蝦仁拌飯

6.鮪魚辣壽司

  8.2. 參加B的婚禮,彷彿置身在電影場景中 ,一大片優美的葡萄園

聚集了眾多的賓客,由B的朋友擔任證婚人,朋友的樂團當主奏, 

日本朋友當DJ, 婚禮的一切雜物均由B自己籌畫,省了不少錢,

晚餐進行中溫度下降,新郎新娘揭開舞會的序幕, 接著新郎和母親 , 新娘和父親共舞,之後賓客陸續上場,顧及賓客穿高跟鞋跳舞,腳會痛, B準備了一箱的拖鞋 ,晚禮服配上拖鞋超逗趣,由此也看出B凡事親力親為,體貼他人的好個性,祝福B&B永遠幸福!